Cela fait maintenant un trimestre que les élèves de la classe de Quatrième SEGPA ont débuté l’atelier cuisine au Lycée Providence Sainte Thérèse. C’est dans cette grande et belle cuisine qu’ils ont, mardi dernier, réalisé la recette du « gâteau breton ». Vêtus de leur tenue professionnelle, respectueux des règles d’hygiène et de sécurité, ils se sont appliqués et le résultat fut très réussi. Les voilà fin prêts pour préparer les sablés de la vente de Noël qu’ils organisent chaque année.

Agnès LEFRANÇOIS et Raphaèle JULLIEN, Professeurs