Trois fois par an, le « Comité de Restauration » rassemble autour du Chef M. Jean-Michel Doudet, les représentants des élèves de l’Ecole, du Collège et du Lycée, ainsi qu’un parent et les deux responsables de la Vie Scolaire. Ensemble, en suivant l’ordre des repas, du petit-déjeuner au dîner, sans oublier le goûter, nous détaillons les plats les plus appréciés, les améliorations possibles, suggestions ou attentes, le fonctionnement quotidien, ainsi que les contraintes réglementaires, matérielles ou financières. Merci à M. Doudet et toute l’équipe de Newrest, pour leur travail quotidien au service du bien-être de l’ensemble de la Communauté !

Olivier CARAVACA