27 Jan

Mon semestre en Colombie : une expérience inoubliable

Entre études, découvertes culturelles et voyages

Après avoir terminé ma classe préparatoire intégrée à UniLaSalle Rouen dans le cadre du programme I-SAFE, j’ai décidé d’enrichir ma formation d’ingénieur en partant un semestre à l’étranger. Ainsi, en juillet dernier, j’ai rejoint l’université Unilasallista, située à Caldas, une commune proche de Medellín en Colombie, accompagné de Julien DURANTON, un autre ancien élève de l’institution Jean-Paul II. Ce choix m’a offert une expérience unique, alliant apprentissages académiques et découvertes culturelles.

En rejoignant le programme d’ingénieur des aliments d’Unilasallista, j’ai découvert une nouvelle approche de mon domaine. Les cours portaient sur des sujets variés, allant de la technologie alimentaire aux spécificités des produits locaux. Les projets pratiques (immersion dans des entreprises locales) étaient enrichissants et me permettaient de mieux comprendre les enjeux alimentaires propres à la Colombie et à l’Amérique latine.

Au-delà des études, ce semestre m’a offert une immersion complète dans la culture colombienne. Dès mon arrivée, j’ai été plongé dans un univers vibrant de traditions et de chaleur humaine. L’hospitalité des Colombiens m’a marqué : ils partagent volontiers leur culture et leur joie de vivre. J’ai découvert un quotidien rythmé par la musique, la danse et des fêtes locales ainsi qu’une gastronomie incontournable, entre arepas et café colombien. Medellín, avec son Metrocable et ses quartiers colorés, mélange modernité et traditions.

J’ai eu aussi la chance d’explorer les merveilles naturelles du pays. Les montagnes de la région paisa, parfaites pour des randonnées avec des vues spectaculaires, m’ont marqué. J’ai aussi visité des plantations de café où j’ai appris les secrets de ce produit emblématique. De plus, j’ai visité Guatapé, avec ses maisons colorées et son lac, les plages du nord, le désert de la Tatacoa, témoins de la richesse de la Colombie.

Ce semestre en Colombie a été une expérience enrichissante, mêlant études, découvertes culturelles et paysages incroyables. Une aventure qui m’a marqué et qui restera gravée dans ma mémoire.

Simon KABANGU, promo 2021