Les Antilles s’invitent au self de l’Institution
A plusieurs reprises pendant l’année, la société de restauration Isidore propose une animation originale : décoration du self et menu atypique. Le 9 juin dernier, la journée était consacrée aux Antilles. Le menu ? Colombo de porc, accras de morue, riz créole, gratin de christophines, dessert des îles, le tout accompagné de cassaves. Pleine de couleurs […]